Gıda sınıfı kauçuk, gıda hazırlama, üretim ve paketleme için özel olarak onaylanmış bir kauçuk türüdür. Bu tür kauçuk, gıda ile temas eden ürünlerde kullanılmak üzere tasarlanmıştır ve aynı zamanda sıvı ve farmasötik üretimde de kullanılabilir. Gıda sınıfı kauçuk, silikon, doğal kauçuk, nitril, neopren ve poliüretan gibi çeşitli malzemelerden üretilebilir.

Gıda sınıfı kauçuğun özellikleri arasında toksik olmaması, yüksek sıcaklık aralığına sahip olması, alerjen olmaması, suya ve küfe karşı dayanıklı olması bulunur. Ayrıca, tatsız ve kokusuzdur, bu da gıdanın kalitesini ve özelliklerini etkilememesini sağlar.

Gıda sınıfı kauçuğun en iyi beş malzemesi şunlardır:

1. Etilen Propilen Dien Monomer (EPDM)

2. Florokarbon

3. Neopren

4. Nitril

5. Silikon

Bu malzemeler, sıkı FDA yönergelerini karşılar ve gıda sınıfı kauçuk için en uygun malzemeler olarak kabul edilir.